ALIMENTARI TOMADIN

Le delizie del territorio friulano - e non! - a Cormons

www.alimentaritomadin.com

L'ALIMENTARI TOMADIN

si trova a Cormons, nel cuore del Collio, dove molteplici realtà eno gastronomiche hanno ritrovato qui la migliore dimore. Questa piccola bottega contiene una ricchezza unica di referenze alimentari, comprese le più ricercate

UNA PASSIONE DI FAMIGLIA

La Bottega di Marisa Tomadin e di sua figlia Leila Cipolloni, vanta una grande fama. Da piccola cooperativa di paese a importantissimo emporio gestito con amore e molta passione per il mangiar bene, il vino e il territorio

PRODOTTI DI PRIMA SCELTA

Una concentrazione di presidi slow food, formaggi introvabili, salumi e curiosi prodotti alimentari del territorio e d'oltre confine. Le più pregiate farine di grandi antichi, la miglior pasta trafilata al bronzo e moltissime altre referenze, nuove in ogni stagione

I SALUMI DEL TERRITORIO

I petti d'anatra e di oca affumicati.
Il salame del Carso tagliato al coltello
La spalla di Mangalica
I salumi D'Osvaldo
I taglieri misti
La N'duja

L'OLIO E L'ACETO

L'Aceto di Sirk e l'Ollio del Collio

L'Olio d'Oliva Istriano e del Carso

I SUGHI

Dalla dispensa di Amerigo i più tradizionali sughi
della Cucina Italiana

FRUTTA & MIELE

Il miele locale e della Laguna di Grado
Le Mostarde alla frutta e la Mostarda di Mantova
I chutney per i piatti salati
La Mrtinka di Sirk e la frutta disidratata del Borgo delle Mele